Break Up 3 Muffins Coeur coulant & Maxi pépites Chocolat

• Gâteau 83 % : farine de _blé_
• sucre
• huile de colza
• _oeufs_ frais 14 %
• éclats de chocolat 11 % (sucre
• pâte de cacao
• beurre de cacao
• émulsifiant : lécithine de _soja_
• arôme naturel de vanille)
• stabilisants (glycérol - sorbitol)
• amidon (dont _blé_)
• arôme naturel
• poudres à lever (carbonates de sodium
• diphosphates)
• sel
• arôme naturel de vanille
• épaississants (gomme xanthane
• gomme guar). Fourrage au chocolat 17 % : sirop de glucose
• chocolat en poudre 20 % (sucre
• poudre de cacao)
• eau
• _lait_ écrémé concentré sucré (_lait_ écrémé
• sucre)
• stabilisant : glycérol
• sucre
• amidon modifié
• extrait de cacao
• gélifiant : pectine
• émulsifiant : E471.

72 g